در مورد مواد شیمیایی، همیشه شک و سوال زیاد وجود دارد، این محصولات با نام‌های مختلف و گاه به‌اشتباه در زمینه‌های گوناگون خطاب شده و گاه افراد آن‌ها را فرآورده‌های مشابه هم می‌دانند. نشادر (به انگلیسی: Sodium bicarbonate) یا به طور متداول با نام بی‌کربنات سدیم شناخته می‌شود. این ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaHCO3 و وزن مولکولی 84.01 گرم بر مول است. نشادر به‌صورت یک جامد بی‌رنگ و بی بو است و در آب قابل ‌حل است.

برای خرید نشادر با بهترین کیفیت و بهترین قیمت فقط کلیک کنید!

نشادر به دلیل خواص شیمیایی و فیزیکی خاص خود در موارد مختلفی مورداستفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای مهم نشادر عبارت‌اند از:

مواد انفجاری: نشادر برای تسریع واکنش‌های شیمیایی در آتش‌نشانی، به‌عنوان آتش‌نشانی در دستگاه‌های اطفای حریق، و همچنین در تهیه مواد انفجاری استفاده می‌شود.
صنعت غذا: نشادر به‌عنوان یک عامل حفظ‌کننده خمیر در تهیه نان، شیرینی، کیک و محصولات آجیلی مورداستفاده قرار می‌گیرد. همچنین، در تهیه نوشیدنی‌های حاوی گاز مانند آب‌میوه گازدار نیز به‌عنوان فراورده‌ای برای ایجاد حباب‌ها استفاده می‌شود.
بهداشت و آرایش: نشادر به‌عنوان یک ماده حفظ‌کننده اسیدیته طبیعی پوست در تهیه محصولات بهداشتی و آرایشی مانند شامپو، محصولات مراقبت از پوست و مسواک استفاده می‌شود.
پاکسازی: نشادر به‌عنوان یک ماده ضدعفونی‌کننده و پاک‌کننده در تهیه محصولات خانگی مانند مایع ظرفشویی و جوهر خارج از ارگانیک، استفاده می‌شود. مقدار استفاده از نشادر و کاربردهای آن بستگی به نوع صنعت یا محصول و نیازهای مشخص هر کاربرد دارد.

برای استعلام قیمت نشادر با کارشناسان تهران اسید در ارتباط باشید.

نشادر خوراکی، صنعتی و نشادر اسب چه تفاوتی دارند؟

یکی دیگر از کلیدی‌ترین سؤالات در مورد این فرآورده، تفاوت آن در حوزه‌های مختلف استفاده است. در این مورد و در ادامه توضیحات مرتبط با آن را در تهران اسید در اختیار شما قرار می‌دهیم.

نشادر خوراکی

نشادر خوراکی یا بی‌کربنات سدیم خوراکی، نوعی نشادر است که برای استفاده در صنایع غذایی و محصولات خوراکی تولید می‌شود. این نوع نشادر باید استانداردها و مقررات مربوط به ایمنی و کیفیت مواد غذایی را رعایت کند و باید خالی از هر گونه آلودگی و مواد غیرمجاز باشد. نشادر خوراکی معمولاً برای پخت‌وپز، تهیه شیرینی‌ها، نان‌ها، آجیل‌ها و موارد دیگر در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

نشادر اسب

نشادر صنعتی

همین‌طور در نقطه مقابل نشادر صنعتی نیز همان بی‌کربنات سدیم است، اما با استفاده در صنایع عمومی و تولیدی است. این نوع نشادر ممکن است کیفیت مطلوب خوراکی را نداشته باشد و در فرایندهای صنعتی مانند تولید شیمیایی، صنایع شیشه‌سازی، پتروشیمی و متالورژی استفاده شود.

نشادر اسب

از طرفی به شکل گستره وسیع دیگری از این محصول نشادر اسب یا بی‌کربنات سدیم اختصاصی برای استفاده در حیوانات، به‌ویژه اسب‌ها، است. این نوع نشادر ممکن است دارای ترکیبات و افزودنی‌های خاصی باشد که برای بهبود عملکرد و سلامتی اسب‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد. نشادر اسب عموماً در رژیم غذایی اسب‌ها به‌عنوان یک منبع سدیم جهت تعادل اسیدیته معده استفاده می‌شود.

چطور انواع نشادر را از هم تشخیص دهیم؟

برای تشخیص انواع نشادر می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:

بسته‌بندی: نشادر خوراکی عموماً در بسته‌بندی‌های مخصوص محصولات غذایی و خوراکی قرار می‌گیرد. این بسته‌بندی‌ها ممکن است دارای علامت‌ها و نشانه‌های مرتبط باکیفیت خوراکی و مصرف انسانی باشند. در مقابل، نشادر صنعتی و نشادر اسب به طور معمول در بسته‌بندی‌های بزرگ‌تر و متفاوت قرار می‌گیرند که برای استفاده صنعتی یا حیوانی مناسب هستند.
منبع و تامین‌کننده: تأمین‌کننده نشادر می‌تواند نوع محصول را مشخص کند. بررسی منبع مطمئن و معتبر تأمین‌کننده می‌تواند در تمییز دادن نشادرها مفید باشد.
مقصد استفاده: بررسی نیازها و مقصد استفاده خود، به شما کمک می‌کند تا نوع مورد نیازتان را تشخیص دهید. در صورت استفاده در صنایع غذایی، نشادر خوراکی باید انتخاب شود، درحالی‌که در صنایع صنعتی یا استفاده حیوانی، نشادر صنعتی یا اسب مناسب خواهد بود.

تشخیص آزمایشگاهی

برای تشخیص دقیق ترکیبات و انواع نشادر، می‌توانید از آزمایشگاه‌های شیمی تحلیلی یا آزمایشگاه‌های مرتبط با صنعت استفاده کنید. این آزمایشگاه‌ها با استفاده از تجهیزات و روش‌های مختلف، قادر به تحلیل و تشخیص دقیق ترکیبات شیمیایی هستند. برخی از روش‌های آزمایشگاهی که معمولاً برای تشخیص نشادرها استفاده می‌شوند، عبارت‌اند از:

طیف‌سنجی: از جمله طیف‌سنجی فرابنفش و مرئی (UV-Vis)، طیف‌سنجی نیمه‌رسانا (SEM) و طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی (EIS) است. این روش‌ها می‌توانند ترکیبات و خواص شیمیایی نشادرها را بررسی و تشخیص دهند.
کروماتوگرافی: از جمله کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) است. این روش‌ها با استفاده از جداسازی ترکیبات و تحلیل آنها، قادر به تشخیص و شناسایی نشادرها هستند.
روش‌های تیتراسیون: مانند تیتراسیون اسید – باز با استفاده از محلول نمکی استاندارد، می‌تواند برای تشخیص انواع نشادر مفید باشد.

نشادر خوراکی

نشادر که آن را با نام آمونیوم کلرید نیز می شناسند، ماده ای است که هم در گرید صنعتی و هم در گرید خوراکی تولید می شود. این ماده یکی از مواد پر کاربرد شیمیایی است که در حوزه های مختلفی مورد بهره برداری قرار می گیرد. فرمول شیمیایی نشادر خوراکی NH₄CL می باشد و غالبا با درصد خلوص 98 درصد در بازار به فروش می رسد. از آنجایی که این ماده خوراکی است، باید تهیه آن را تنها از مراجع معتبر به انجام رساند. این ماده در شکل خوراکی خود موارد مصرف عدیده ای را هم برای انسان و هم برای حیوانات داراست. در این مطلب ضمن معرفی نشادر خوراکی به شما، موارد مصرف آن را برای اسب عنوان خواهیم کرد.

نشادر خوراکی چیست؟

در این قسمت به این پرسش پاسخ خواهیم داد که نشادر خوراکی چیست؟ در پاسخ باید گفت نشادر خوراکی نوعی پودر جاذب رطوبت است که برخلاف نوع صنعتی آن در خلوص بالاتر و در حدود 99 درصد به فروش می رسد. این ماده در مواد غذایی باعث ایجاد طعم و عطر مطلوبی می گردد و به همین دلیل به عنوان یک افزودنی مجاز در صنعت غذا مورد استفاده قرار می گیرد. هم چنین در پاسخ دقیق تر به این پرسش که نشادر خوراکی چیست باید گفت که این ماده، نوعی ماده مغذی برای مخمرهای نان، آبجو، بیسکوییت، سس سویا و … می باشد. این ماده در نان باعث ایجاد عطر و طعم دلپذیری در مواد غذایی می شود و در برخی نقاط دنیا از آن به عنوان ادویه برای تهیه غذاهایی چون مرغ بهره گرفته می شود.

نشادر اسب

شاید نام نشادر اسب به گوشتان خورده باشد، اما اینکه این ماده برای اسب چه کاربردی دارد، مساله ای است که کمتر به آن پرداخته شده است. قبل از بررسی کاربرد نشادر اسب، باید گفت که این ماده در پزشکی هم جایگاه ویژه ای دارد و از آن برای تهیه داروهای متعددی استفاده می شود. هم چنین در دامپزشکی هم از نشادر برای درمان برخی بیماری حیوانات بهره گرفته می شود. سایت کیمیا تهران اسید از فروشندگانی است که اقدام به عرضه نشادر در کیفیتی عالی و قیمتی مناسب کرده است. این محصول در سایت کیمیا تهران اسید در گرید صنعتی و خوراکی آماده فروش می باشد.

اما نشادر اسب چیست و به چه کاری می آید؟

در پاسخ به این سوال که نشادر اسب چیست؟ باید گفت که این ماده در حیواناتی چون اسب به منظور از بین بردن عفونت های ادراری مورد بهره برداری قرار می گیرد. نشادر می تواند در حیواناتی چون اسب، بز و … مانع از بروز و پیش روی عفونت های مجرای ادراری شود و به این شیوه در دامپزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. نشادر اسب می تواند تعداد دفعات دفع ادرار و هم چنین حجم آن را افزایش دهد و به این شیوه ضمن از بین بردن سریع تر عفونت ها، به دفع سنگ های مجرای ادراری و کلیه نیز کمک شایانی خواهد کرد. از همین خاصیت نشادر در تهیه داروهایی برای انسان ها هم استفاده می شود. باید تاکید کرد که نشادر اسب را تنها باید به شکل داروهای دام پزشکی مورد استفاده قرار داد و بهره گیری از آن به شکل خوراکی و یا افزودن آن به غذای اسب و سایر حیوانات مجاز نمی باشد. شما می توانید برای تهیه مرغوب ترین نوع نشادر به سایت کیمیا تهران اسید مراجعه کرده و اقدام به خرید محصول مورد نظر نمایید.

نشادر خوراکی چیست و چه کاربردی دارد؟