اسید سیتریک | خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک در دو گرید خوراکی و صنعتی تولید می شود که در دو نوع خشک ( انهیدروز ) آبدار ( منوهیدرات ) شناخته شده. اسید سیتریک به علت خاصیت نگهدارندگی و طعم ترشی که دارد تقریبا 70 درصد از تولیدت جهانی این محصول در صنایع غذایی مصرف می شود. بخصوص برای ایجاد طعم دلچسب در انواع نوشیدنی، و همچنین برای افزایش طول ماندگاری محصولات غذایی کنسروی مورد استفاده قرار می گیرد.

کیمیا تهران اسید مرجع تخصصی خرید، فروش و قیمت

  • اسید سیتریک

میباشد. خرید مطمئن و قیمت به روز را از ما بخواهید!

  • کیسه 25 کیلوگرمی خوراکی 
  • پک 1 کیلوگرمی صنعتی
  • پک یک کیلوگرمی آزمایشگاهی

تماس : 09128704691

مقایسه محصول

توضیحات

اسید سیتریک چیست ؟

 خرید اسید سیتریک  به عنوان یک اسید آلی ضعیف که به صورت پودر کریستالی سفید تولید می شود ، به طور گسترده رایج است. در واقع فروش اسید سیتریک خوراکی به عنوان ماده نگهدارنده غذایی طبیعی با هدف ایجاد طعم اسیدی یا ترش در غذاها و نوشابه ها نیز انجام می شود. اگرچه این ماده شیمیایی به طور طبیعی در مرکبات وجود دارد ، اما استفاده از اسید سیتریک مشتق از میوه به عنوان یک افزودنی غذایی مقرون به صرفه نیست. پس شرکت های معتبر نظیر کیمیا تهران اسید باتوجه به تقاضای بسیار بیشتر سیتریک اسید نسبت به عرضه مرکبات برای مصارف مختلف ، تولید و عرضه را با بهترین قیمت اسیدسیتریک در مقیاس صنعتی آغاز کردند.

اسید سیتریک چیست؟

اسامی دیگری از اسید سیتریک:

جوهرلیمو، اسید لیمو، سیتریک اسید، hydroxypropane،  citric acid.

اسید سیتریک از کجا آمده است؟

شاید برای شما که قصد خرید اسیدسیتریک را برای مصارف مختلف دارید جالب باشد بدانید که اسید سیتریک در اصل ترکیبی بدون رنگ و بی بو است که اولین بار در سال 1784 توسط یک محقق سوئدی از آب لیمو گرفته شد. در طی دهه 1900 روش مقرون به صرفه تری برای تولید اسید سیتریک کشف شد. هرچقدر که غیرمعمول به نظر برسد ، بیشتر پودر اسید سیتریک اکنون از تخمیر یک نوع قارچ به نام Aspergillus niger حاصل می شود .

به بررسی فرمول و ساختار شیمیایی اسید سیتریک میپردازیم:

فرمول مولکولی اسید سیتریک C6H8O7 و جرم مولی آن 192.12 گرم در مول است. ساختار شیمیایی اسید سیتریک در زیر نشان داده شده است. اسید سیتریک یک اسید آلفا-هیدروکسی با سه اسکلت کربن است که دارای سه گروه اسید کربوکسیلیک (COOH) و یک گروه هیدروکسیل (OH) است.

کجا یافت میشود؟

اسید سیتریک کجا یافت میشود؟

اسید سیتریک به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارد و بیشترین مقدار آن در مرکبات مانند پرتقال ، لیمو و لیموترش وجود دارد.

این ماده همچنین یک ماده مهم متابولیکی در چرخه بیوشیمیایی اسید سیتریک است و در همه موجودات زنده وجود دارد.

کدام میوه ها به صورت طبیعی حاوی سیتریک اسید هستند؟

مرکبات و آب آنها بهترین منابع طبیعی اسید سیتریک هستند .

نمونه هایی از مرکبات عبارتند از:

  • لیمو
  • لیموترش سبز
  • پرتقال ها
  • گریپ فروت
  • نارنگی

میوه های اسید سیتریک

میوه های دیگر نیز حاوی اسید سیتریک هستند اما مقادیر کمتری دارند. این شامل:

  • آناناس
  • توت فرنگی
  • تمشک
  • گیلاس
  • گوجه فرنگی

 نکته اینکه نوشیدنی ها یا محصولات غذایی حاوی این میوه ها – مانند سس گوجه فرنگی در مورد گوجه فرنگی – همچنین حاوی اسید سیتریک هستند.

از خواص فیزیکی و شیمیایی سیتریک اسید چه میدانید؟

خوب است برای تصمیم گیری بهتر،  قبل از خرید اسید سیتریک اطلاعات جامعی درباره خصوصیات فیزیکی و شیمیایی این ماده شیمیایی کاربردی داشته باشید .شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش اسید سیتریک کیمیا تهران اسید از طریق راه های ارتباطی در تماس باشید.

  • خواص فیزیکی: اسید سیتریک به صورت بلورهای بی بو و بی رنگ با طعم اسیدی یافت می شود. ماده جامد دارای چگالی 1.66 گرم در میلی لیتر ، نقطه ذوب 153 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 175 درجه سانتی گراد است. در آب بسیار محلول است و یک محلول مزه ترش و اسیدی می دهد.
  • خواص شیمیایی: هر فروشنده آگاه و مسئولیت پذیری موظف است در هنگام فروش اسید سیتریک شما را از خواص شیمیایی این ماده آگاه کند.

 همانطور که گفتیم اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است. این یک اسید تریابازیک است ، زیرا دارای سه گروه COOH است که می توانند با سه مولکول باز واکنش دهند.

 این ماده معمولاً به صورت بی آب (بدون آب) یا به صورت مونوهیدرات (با یک مولکول آب) وجود دارد. مونوهیدرات را می توان در دمای 78 درجه سانتی گراد گرم کرد تا بی آب شود.

 وقتی در دمای بالاتر از 175 درجه سانتیگراد گرم می شود ، با از دست دادن دی اکسید کربن تجزیه می شود.

خواص اسید سیتریک

آیا می توانید اسید سیتریک را ذوب کنید؟

بسته به این که میخواهید محلول قوی یا ضعیف داشته باشید ، برای هرگرم اسید سیتریک که میخواهید حل کنید ، 1 یا 2 پیمانه آب مقطر بجوشانید ،. بلورهای اسید سیتریک را در ظرف غیر فلزی  و ضد هوا قرار دهید.

سیتریک اسید چگونه ساخته میشود؟

اسید سیتریک خوراکی به طور طبیعی در مرکبات یافت می شود ، اما تولید اسید سیتریک از مرکبات بسیار گران است و تقاضای سیتریک اسید از میزان موجود میوه مرکبات بیشتر است. بنابراین ، وقتی اسید سیتریک را روی برچسب محصول مشاهده می کنید ، مطمئن باشید که این پودری است که از تخمیر قندها ساخته شده است.

  • از کدام میکروارگانیسم ها برای تولید سیتریک اسید استفاده می شود؟

تعداد زیادی میکروارگانیسم از جمله باکتری ها ، قارچ ها و مخمرها برای تولید اسید سیتریک استفاده می شوند. با این حال ، اکثر آنها قادر به تولید پر بازده و  قابل قبول تجاری نیستند.

این واقعیت را می توان اینطور توضیح داد که سیتریک اسید متابولیتی از متابولیسم انرژی است و تنها در شرایط عدم تعادل شدید ، تجمع آن در مقادیر قابل توجهی افزایش می یابد.

نتیجه:

متخصصان سویه های گزارش شده برای تولید اسید سیتریک را بررسی کردند. دریافتند در میان بقیه ی میکروارگانیسم ها ، فقط قارچ Aspergillus nigerو مخمرهای خاص مانند Saccharomycopsis sp. برای تولید تجاری به کار گرفته می شوند.

  • تولید اسید سیتریک با استفاده از قارچ Aspergillus niger به چه صورت است؟

 قارچ آسپرژیلوس نایجر در محیط کشت PDA  به مدت 5 روز در دماي C°30 گرمخانه گذاري شده  و از آن سوسپانسیون اسپوردار تهیه می شود. سپس سوبستراي خشک  وزن میشود و pH ،رطوبت، قند و نیتروژن آن نیز تنظیم می گردد .پس از اتوکلاو سوبسترا، تلقیح و گرمخانه گذاري ، محیط کشت با آب مقطر یا استون فروشویی شده و جداسازي فاز مایع و جامد به کمک صافی و سانتریفوژ انجام میگیرد .

 نتایج نشان داد کاه گندم و نیشکر و ذرت سوبستراهاي مؤثر و اقتصادي در تولید اسید سیتریک هستند.

  • گدم و نیشکر و ذرت

  • مزایای اصلی استفاده از این میکرو ارگانیسم ها نظیر قارچ niger برای تولید تجاری چیست؟

  1. سهولت کار با آنها
  2. توانایی تخمیر انواع مواد اولیه ارزان
  3. بازده بالا.

همچنین شما میتوانید برای اطلاع از تمامی مراحل سنتز و تولید اسید سیتریک مصرفی خود با کارشناسان بزرگترین مرجع فروش اسید سیتریک یعنی شرکت کیمیا تهران اسید که نازل ترین قیمت اسید سیتریک را برای کاربر در نظر گرفته اند، در تماس باشید.

انواع سیتریک اسید

گرید محصول: اسید سیتریک صنعتی ، اسید سیتریک آزمایشگاهی ( خوراکی )

هنگام خرید اسیدسیتریک توجه به این نکته ضروری است که نوع سیتریک اسید انتخابی شما به استفاده و کاربرد از محصول بستگی دارد.

اسیدسیتریک صنعتی چیست؟

بسیاری از صنایع جهت تولید محصولات خود از سیتریک صنعتی استفاده می کنند.

اسید سیتریک خوراکی چیست؟

اسید سیتریک خوراکی یک ماده افزودنی غذایی رایج است. اسید خوراکی محلول در آب است و در طعم دادن به انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده می شود. فروش اسید سیتریک خوراکی به صورت پودر یا قرص رایج است. این ماده برای تقویت طعم های ترش در آب نبات ، نوشابه و ژلاتین استفاده می شود. همچنین طبق نظریه انجمن تولیدکنندگان اسید سیتریک اروپا ، این ماده شیمیایی  تعادل PH در موادغذایی را  برقرار می کند و از  آن در تنظیم PH پکتین در ژله و  ژلاتین مصرفی نیز استفاده می شود.

درواقع شما میتوانید با خرید اسید خوراکی به حفظ قوام اسیدی موجود در مواد مغذی میوه و آب میوه ها کمک کنید.

در غذاهای کنسروی نیز، سیتریک اسید به حفظ رنگ ، قوام و شکل ظاهری غذا کمک می کند.

تفاوت بین اسید سیتریک خشک و آبدار

تفاوت بین اسید سیتریک خشک و اسید سیتریک آبدار در چیست؟

سیتریک  در دو حالت خشک یا آنهیدروز ( بدون آب ) و آبدار یا مونوهیدارت وجود دارد.

تفاوت کلیدی بین اسید سیتریک خشک و اسید سیتریک آبدار این است که اسید سیتریک خشک بی آب است ، در حالی که اسید سیتریک یک مونوهیدرات ، یک مولکول آب با یک مولکول اسید سیتریک است.

پس تفاوت اصلی بین ترکیبات آبی و ترکیبات بی آب ، وجود مولکول های آب است.

در حالت مونوهیدرات ( آبدار ) به ازای هر مولکول  C6H8O7 یک مولکول آب وجود دارد و فرمول آن به صورت C6H8O7.H2O می باشد.

ساختاراسیدسیتریک خشک چیست؟

اگر تصمیم به خرید اسید سیتریک خشک گرفته اید باید بدانید که شکل ظاهری این ترکیب بی رنگ است. بدون بو ، خشک و دانه ای ، بدون آب است. این ترکیب از طریق تبلور آب گرم تولید می شود. ساختار کریستالی اسید سیتریک بی آب از طریق خنک سازی یک محلول گرم مونوهیدرات غلیظ بدست می آید. این شکل از اسید سیتریک در دمای 78 درجه سانتیگراد تشکیل می شود. تراکم فرم بی آب 1.665 گرم در سانتی متر مکعب است. در دمای 156 درجه سانتیگراد ذوب می شود و نقطه جوش این ترکیب 310 درجه سانتیگراد است. فرمول شیمیایی این ترکیب C 6 H 8 O 7 است ، در حالی که جرم مولی 192/192 گرم در هر مول است.

ساختار اسید

ساختار اسید سیتریک مونوهیدرات (هیدراته) چیست؟

اسید سیتریک آبی نوعی اسید سیتریک است که حاوی آب است. این یک مولکول آب دارد که با یک مولکول اسید سیتریک مرتبط است. به آن آب تبلور نیز گفته می شود. این فرم اسید سیتریک از طریق تبلور آب سرد تشکیل می شود. فرم مونوهیدرات در دمای 78 درجه سانتیگراد کم آب می شود. تراکم این ترکیب 1.542 گرم در سانتی متر مکعب است. فرمول شیمیایی این ترکیب C 6 H 8 O 7 .H 2 O و جرم مولی آن 210.138 گرم در مول است. نقطه ذوب 135 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 310 درجه سانتیگراد است.

آیا اسید سیتریک همان جوش شیرین است؟

اسید خوراکی و جوش شیرین هر دو ماده شیمیایی رایج خانگی هستند. سیتریک اسید به طور طبیعی در لیمو و سایر میوه ها وجود دارد و به غذاهایی مانند آب نبات اضافه می شود تا طعم ترشی به آنها ببخشد. جوش شیرین در تمیز کردن ، معطر کردن و پخت و پز استفاده می شود.

 

آیا اسید سیتریک همان اسید اسکوربیک است؟

در نگهداری مواد غذایی ، اسید سیتریک و اسید اسکوربیک دو نوع اسید هستند که برای دو عملکرد متفاوت استفاده می شوند. در حالی که هر دو اسید هستند ، اما یکسان نیستند. . اسید سیتریک نسبت به اسید اسکوربیک اسیدی تر است. برای مثال ، اسید سیتریک هنگام کنسرو گوجه فرنگی برای کاهش PH یا افزایش اسیدیته توصیه می شود.

آیا خرید اسید سیتریک قانونی ست؟

تا زمانی که از اسید سیتریک برای هراستفاده غیرقانونی استفاده نکنید ، هیچ جای نگرانی نیست. اگر اجازه خرید اسیدسیتریک را  نداشتید ، در وهله اول تامین کنندگان مواد شیمیایی فروش اسیدسیتریک را در نوع اسید خوراکی و اسید صنعتی آغاز نمیکردند.

شما می توانید با آسودگی خاطر و با اطمینان از کیفیت عالی محصول سفارش خرید اسید سیتریک  خود را از طریق کارشناسان فروش کیمیا تهران اسید قطعی کنید.

اسید سیتریک را از کجا تهیه کنیم ؟

همانطور که بطور کامل توضیح داده شد اسید سیتریک خوراکی بیشترین مصرف را در صنایع دارد.

کیمیا تهران اسید فروش سیتریک اسید را در انواع اسید سیتریک خشک و اسیدسیتریک آبدار با بهترین کیفیت همراه با آنالیز به مشتریان گرامی عرضه می کند.

شما می توانید جهت ثبت سفارش و اطلاع از قیمت اسیدسیتریک و همچنین هر گونه اطلاعاتی در مورد محصول با بخش بازرگانی کیمیا تهران اسید تماس حاصل فرمایید.

بسته بندی اسید سیتریک

فروش اسید سیتریک صنعتی در کیسه های 25 کیلوگرمی و اسید سیتریک آزمایشگاهی در پک های 1 کیلوگرمی انجام میشود.

مصارف و کاربرد ها

مهم است که قبل از انجام هر نوع خرید اسید سیتریک، یک ارزیابی دقیق از هدف خرید خود و کاربرد محصول مصرفی داشته باشید و حتما مشاوره لازم را با کارشناسان فروش اسیدسیتریک  کیمیا تهران اسید انجام دهید.

ویژگی های اسید سیتریک این ماده را به یک ماده افزودنی مهم در صنایع مختلف تبدیل می کند.

توجه به این نکته ضروری است که تقریبا 70 درصد از فروش اسید سیتریک تولید شده در صنعت مواد غذایی و نوشیدنی، 20 درصد در تولیدات دارویی و 10 درصد باقی مانده در بخش تولیدات مواد تمیز کننده بکاربرده می شود .

کاربرد هاس اسید سیتریک

در صنایع غذایی چه استفاده ای از اسیدسیتریک می شود؟

فروش اسید سیتریک تولید شده به عنوان مواد افزودنی غذایی در جهان بسیار رایج  است.

این ماده برای تقویت اسیدیته ، افزایش عطر و طعم و حفظ مواد تشکیل دهنده استفاده می شود

سودا ، آب میوه ، نوشیدنی های پودر شده ، آب نبات ، غذاهای منجمد و برخی از محصولات لبنی اغلب حاوی اسید سیتریک تولید شده هستند.

اسیدخوراکی همچنین به میوه ها و سبزیجات کنسرو شده برای محافظت در برابر بوتولیسم ، یک بیماری نادر اما جدی ناشی از تولید باکتری سموم کلستریدیوم بوتولینوم ، اضافه می شود.

مزایای خرید اسید سیتریک پودری  برای آشپزی:

  • اندازه گیری و کنترل آن آسان است – اندازه گیری اسید سیتریک پودری آسان است و می توان هر چند وقت یکبار روی ظروف پاشید. هر آشپزی سختی زیادی را که باید غذای خود را با سرکه زیاد ترش کنند تجربه کرده است. اسید سیتریک کنترل سطح اسیدیته در پخت و پز را آسان می کند .
  • فاقد مایع است – سیتریک اسید طعم ترش را بدون افزایش رطوبت ظروف فراهم می کند. گاهی لازم است اسید را بدون هیچ مایع اضافه کنید.
  • طعم ترش خنثی – اسید سیتریک اسیدیته خالص و بدون طعم دهنده را فراهم می کند.
  • مقرون به صرفه سایر افزودنیهای ترش ، مانند ادویه عجیب و غریب ، به اندازه اسید سیتریک که به صورت عمده قابل خریداری است و ماندگاری بالایی دارد ، مقرون به صرفه یا به راحتی در دسترس نیستند.

کاربرد در صنایع غذایی

چگونه از اسید سیتریک در آب میوه استفاده می کنند؟

می توانید نوشیدنی اصلی اسید سیتریک خود را با افزودن شکر یا عسل به آب / آب داغ تهیه کنید ، سپس اسید سیتریک را درون آن قرار داده و هم بزنید. شما می توانید با افزودن آب میوه یا عصاره میوه ، آب میوه معتبر درست کنید.

استفاده در صنعت آب میوه سازی

چگونه پس از خرید اسید سیتریک خوراکی آن را رقیق کنید؟

برای ساخت محلول اسید سیتریک – 2.0 گرم اسید سیتریک مونوهیدرات را در حدود 10 میلی لیتر آب حل کنید ، با آب 30 میلی لیتر رقیق کنید و مخلوط کنید

آیا می توانم خرید اسید سیتریک را به جای سرکه انجام دهم؟

بله، توصیه می کنیم برای اینکار به خرید اسید سیتریک 5٪ بپرازید. 20 گرم اسید سیتریک را در حدود 490 میلی لیتر آب حل کنید و آن را در بطری قرار دهید.

کاربرد اسید سیتریک در تولید داروهای خوراکی چیست؟

 فروش اسید سیتریک  به عنوان یک ماده اصلی صنعتی در داروها و مکمل های غذایی رایج است.

این دارو برای کمک به تثبیت و حفظ مواد موثر به داروها اضافه می شود و برای تقویت یا کم کردن طعم داروهای جویدنی و شربت استفاده می شود.

مکمل های معدنی ، مانند منیزیم و کلسیم ، ممکن است حاوی اسید سیتریک – به شکل سیترات – و همچنین برای افزایش جذب باشند.

آیا می‌توان برای ضدعفونی کردن به خرید اسید سیتریک پرداخت؟

اسید سیتریک ضد عفونی کننده مفیدی در برابر انواع باکتری ها و ویروس ها است.

یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که ممکن است  خرید اسید سیتریک در درمان یا پیشگیری از نورو ویروس انسانی ، عامل اصلی بیماری های منتقله از غذا موثر باشد.

فروش اسید سیتریک به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده و تمیز کننده عمومی برای از بین بردن کف صابون ، لکه های آب سخت ، آهک و زنگ زدگی رایج ست.

این ماده به عنوان یک گزینه ایمن برای محصولات ضد عفونی کننده و تمیزکننده مرسوم ، مانند سفید کننده کلوچه و کلر دیده می شود.

چگونه می توانم اجاق خود را با اسید سیتریک تمیز کنم؟

اسید سیتریک موجود در لیمو و دی لیمونن موجود در پوست لیمو با هم ترکیب می شوند و یک چربی زدایی عالی ایجاد می کنند! از این روش برای تمیز کردن یا تعمیر و نگهداری منظم اجاق گاز استفاده کنید. دو لیمو را از وسط برش بزنید و آب آن را استفاده کنید.

اسید سیتریک در شامپو چه کاری انجام می دهد؟

مواردی مانند سدیم سیترات یا اسید سیتریک روی برچسب شامپوی شما اضافه می شود تا شامپو در سطح pH مناسب قرار گیرد. pH اسیدی با بار کمی منفی مو در تعامل است و به کوتیکول ، لایه خارجی مو ، کمک می کند تا یک سطح صاف و صاف را حفظ کند.

فواید سیتریک اسید در سلامتی بدن انسان

اسید سیتریک دارای بسیاری از مزایا و عملکردهای چشمگیر در سلامتی است.

  • انرژی را متابولیزه می کند

سیترات – یک مولکول اسید – اولین مولکولی است که در طی فرآیندی به نام چرخه اسید سیتریک تشکیل می شود.

این واکنشهای شیمیایی در بدن شما که به عنوان اسید تریکاربوکسیلیک اسید (TCA) یا چرخه کربس شناخته می شود ، به تبدیل غذا به انرژی قابل استفاده کمک می کند .

انسان و موجودات دیگر بیشتر انرژی خود را از این چرخه می گیرند.

  • جذب مواد مغذی را افزایش می دهد

مواد معدنی مکمل به اشکال مختلف در دسترس هستند.

اما همه فرم ها برابر نیستند ، زیرا بدن شما از برخی از آنها به طور موثرتری استفاده می کند.

اسید سیتریک فراهمی زیستی مواد معدنی را افزایش می دهد و به بدن شما اجازه می دهد آنها را بهتر جذب کند

به عنوان مثال ، سیترات کلسیم برای جذب به اسید معده نیاز ندارد. همچنین عوارض جانبی کمتری – از قبیل گاز ، نفخ یا یبوست – نسبت به شکل دیگری به نام کربنات کلسیم دارد.

بنابراین سیترات کلسیم برای افراد با اسید معده کمتر مانند بزرگسالان مسن تر گزینه بهتری است.

اسید سیتریک همچنین جذب مکمل های روی را افزایش می دهد.

  • ممکن است در برابر سنگ کلیه محافظت کند

اسید سیتریک – به شکل سیترات پتاسیم – از تشکیل سنگ کلیه جدید جلوگیری کرده و آنهایی را که از قبل تشکیل شده اند از هم جدا می کند .

سنگ کلیه توده های جامدی است که از بلورها ساخته شده و به طور معمول از کلیه های شما سرچشمه می گیرد.

اسید سیتریک با کاهش مطلوب ادرار برای تشکیل سنگ از سنگ کلیه محافظت می کند .

اسید سیتریک با پوست شما چه می کند؟

سیتریک اسید یک آلفا هیدروکسی اسید است که به برخی از محصولات مراقبت از پوست یا مراقبت های شخصی برای تنظیم اسیدیته یا تقویت لایه برداری و رشد مجدد پوست اضافه می شود. آن را در برخی محصولات ضد پیری مانند سرم ها ، ماسک ها و کرم های شبانه پیدا خواهید کرد. این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته شده است که می تواند از پوست در برابر پیری عکس ، آسیب محیطی و استرس اکسیداتیو محافظت کند.

اینها برخی از کاربردهای محبوب اسید سیتریک است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص ، ساختار اسید خوراکی می توانید به صفحه ویکی پدیای این محصول مراجعه کنید.

راهنمای استفاده از اسید سیتریک

راهنمای استفاده از اسید سیتریک

باید هنگام خرید اسیدسیتریک دقت کرد تا به همراه آن کاتالوگ طریقه استفاده از آن دریافت و مطالعه شود و در هنگام فروش اسیدسیتریک به مشتری تمام نکات تکمیلی گفته شود.

خطرات اسید سیتریک چیست؟

بلع: ممکن است با تهوع ، استفراغ و اسهال باعث تحریک دستگاه گوارش شود. مصرف بیش از حد اسید سیتریک ممکن است باعث فرسایش دندان شود.

 استنشاق: باعث تحریک دستگاه تنفسی می شود.

تماس حاد: تماس مکرر ممکن است باعث ایجاد درماتیت حساس شود.

تماس با چشم:باعث سوزش چشم میشود.

آیا اسید سیتریک برای پوست خورنده است؟

بر اساس داده های موجود ، نه فقط تحریک کننده است.

پس برای جلوگیری از آسیب های ناشی از تحریک حتما قبل از خرید اسید سیتریک اطلاعات خود را بروز کنید و نکات ایمنی را از کاتالوگ فروش اسید سیتریک دنبال کنید.

چگونه اسید سیتریک را روی پوست خنثی می کنید؟

برای خنثی سازی اسید سیتریک می توانید از یک پایه قوی مانند NaOH (هیدروکسید سدیم) استفاده کنید. اگر به NaOH دسترسی نداشته باشید ، چیزی مانند بی کربنات سدیم (جوش شیرین) نیز اسید سیتریک را به خوبی خنثی می کند.

آیا اسید سیتریک می تواند گلو شما را تحریک کند؟

بسیاری از افراد وقتی دچار سرماخوردگی می شوند به عنوان منبع ویتامین C به آب پرتقال روی می آورند اما آب مرکبات به دلیل اسیدیته می توانند گلودرد را بدتر کنند. این بدان معنی است که آنها می توانند سطح حساس گلو را تحریک کنند.

آیا ممکن است به اسید سیتریک حساسیت داشته باشم؟

اسید سیتریک نمی تواند باعث واکنش آلرژیک شود. اسید خوراکی یک ماده شیمیایی است که در آب میوه های مرکبات وجود دارد و به آنها طعم ترش می بخشد. اسید سیتریک به خودی خود آلرژن نیست ، اگرچه می تواند باعث تحریک پوست و دهان و حتی ناراحتی معده شود.

آیا اسید سیتریک میتواند باعث ایجاد التهاب شود؟

اسید سیتریک افزودنی های غذایی ممکن است باعث ایجاد آبشارهای التهابی آلرژیک شود. اسید سیتریک تولید شده ممکن است در التهاب دیده شده در آسم ، آرتریت ایدیوپاتیک نوجوانان ، اختلال طیف اوتیسم و ​​فیبرومیالژیا نقش داشته باشد.

آیا اسید سیتریک می تواند باعث اگزما شود؟

پرتقال ، لیمو ، گریپ فروت و سایر میوه هایی که در گروه مرکبات قرار می گیرند ، به عنوان منابع مشترک شناخته شده ای شناخته می شوند که باعث واکنش های آلرژیک می شوند. مواد شیمیایی موجود در مرکبات ممکن است علائم اگزما را افزایش دهد ، بنابراین بهتر است در صورت ابتلا به اگزما از استفاده از آنها اجتناب کنید.

آیا اسید سیتریک برای مو مضر است؟

اسید سیتریک با خلاص شدن از شر شوره سر وضعیت پوست سر را بهبود می بخشد و جریان خون را افزایش می دهد ، که به نوبه خود فولیکول های مو را برای رشد مو سالم و اصلاح می کند.. با تمام این مزایای شگفت انگیز برای رشد مو ، ارزش استفاده از آن برای موهای آسیب دیده را دارد.

همانطور که اشاره کردیم فروش اسیدسیتریک برای استفاده در ساخت شامپو ها، رایج است.

آیا اسید سیتریک بدن را قلیایی می کند؟

آب لیمو در حالت طبیعی خود اسیدی است و PH آن در حدود 2 است ، اما به محض متابولیزه شدن ، قلیایی می شود و PH آن بسیار بالاتر از 7 است. بنابراین ، در خارج از بدن ، هر کسی می تواند ببیند که آب لیمو بسیار اسیدی است. با این حال ، ثابت شد که اثر آن به محض هضم شدن ، قلیایی بوده و دارای بسیاری از فواید سلامتی است

آیا خوردن منظم آب لیمو در طول روز مشکلی ندارد؟

نوشیدن منظم آب لیمو می تواند به دلیل اسید خوراکی موجود در میوه مرکبات  باعث فرسایش مینای دندان یا پوسیدگی دندان شود. همچنین مصرف بیش از حد آب لیمو می تواند منجر به سوزش معده ، حالت تهوع ، استفراغ و سایر علائم ریفلاکس معده – مری شود.

کمک های اولیه در صورت مواجه با سیتریک اسید:

پس از استنشاق: فرد را در معرض هوای تازه قرار دهید. در صورت لزوم لباس ها را شل کنید و فرد را در داخل یک موقعیت راحت قرار دهید . اگر ناراحتی یا تحریک ادامه پیدا کرد ، به دنبال توصیه پزشکی باشید. اگر تنفس دشوار است ، اکسیژن بدهید.

پس از تماس با پوست: ناحیه آسیب دیده را با آب و صابون بشویید. کاملاً بشویید.

پس از تماس چشمی: از چشم در معرض دید محافظت کنید. چشم (های) در معرض شستشو و شستشو را به آرامی با استفاده از آب به مدت 15-20 دقیقه بشویید.

اگر می توانید هنگام شستشو ، لنزهای تماسی را از بین ببرید. در صورت ادامه تحریک به دنبال پزشک باشید.

توضیحات تکمیلی

نام محصول

اسید سیتریک

فرمول شیمیایی

C6H8O7

خلوص

98 درصد

گرید

صنعتی / آزمایشگاهی

جرم مولی (گرم در مول)

192.124

چگالی نسبی

1.665

دمای ذوب (درجه سانتی گراد)

153

دمای جوش (درجه سانتی گراد)

175

نوع بسته بندی

✔️پک 1 کیلوگرمی, ✔️کیسه 25 کیلوگرمی (پودری)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “اسید سیتریک | خوراکی و صنعتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Solve : *
4 + 11 =


رفتن به بالا