متابی سولفیت سدیم | خوراکی و صنعتی

متابی سولفیت سدیم چیست؟

متابی سولفیت سدیم، که “سدیم پیروسولفیت”، “سدیم دی سولفیت ” نیز نامیده می شود، یک پودر سفید یا مایل به زرد با فرمول شیمیایی Na2S2O5 است. این ماده شیمیایی یک ترکیب یونی حاوی کاتیون سدیم (Na +) و آنیون متابی سولفیت (S2O52-) است و به طور گسترده به عنوان یک آنتی اکسیدان در فرمولاسیون های دارویی استفاده می شود.  قیمت متابی سولفیت سدیم به موارد مختلفی بستگی دارد که اگر قصد خرید متابی سولفیت سدیم را دارید حتما ادامه مقاله را بخوانید تا شما را با بزرگترین مرجع فروش متابی سولفیت سدیم در ایران آشنا کنیم.

دقت کنید که “متابی سولفیت سدیم” بوی کمی تندی شبیه به دی اکسید گوگرد دارد که ممکن است در انسانهایی که به سولفیت حساس هستند واکنشهای آلرژیک ایجاد کند.

ساختار شیمیایی  متابی سولفیت سدیم به چه صورت است؟

همانطور که قبلاً ذکر شد ، این ماده شیمیایی از دو یون سدیم و یک یون متابیسولفیت تشکیل شده است. ساختار یک مولکول Na2S2O5 در زیر نشان داده شده است.

دی سولفیت (یا متابزیسولفیت) آنیون دارای ارتباط مستقیمی بین دو اتم گوگرد است. اولین اتم گوگرد به سه اتم اکسیژن پیوند خورده و حالت اکسیداسیون 5+ را نشان می دهد در حالی که اتم گوگرد دیگر حالت اکسیداسیون 3+ را نشان می دهد و به دو اتم اکسیژن پیوند می خورد.

کریستال های سفید یا پودر کریستالی. به آهستگی اکسید شده و به Na2SO4 (سولفات سدیم) تبدیل شده و در صورت قرار گرفتن در معرض هوا و رطوبت ، گاز دی اکسید گوگرد (SO2) آزاد می کند. SO2 نیز در اثر واکنش با اسید آزاد می شود.

 از خصوصیات فیزیکی/شیمیایی متابی سولفیت سدیم چه میدانید؟

خوب است برای تصمیم گیری بهتر،  قبل از خرید متابی سولفیت سدیم اطلاعات جامعی درباره خصوصیات فیزیکی و شیمیایی این ماده شیمیایی کاربردی داشته باشید .شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش متابی سولفیت سدیم کیمیا تهران اسید از طریق راه های ارتباطی در تماس باشید.

• خواص فیزیکی :

سولفیت سدیم در حالت جامد ظاهری سفید یا زرد مایل به سفید دارد.

بوی کمی تندی شبیه SO2 دارد.

Na2S2O5  در آب قابل حل است – حلالیت آن مربوط به 3/65 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 20 درجه سانتیگراد است

این ترکیب در گلیسرول بسیار محلول است اما در اتانول بسیار محلول نیست.

• خواص شیمیایی :

هنگامی که به سدیم متابیسولفیت وارد آب می شود ، گاز دی اکسید گوگرد آزاد می شود که بوی بسیار تندی و ناخوشایند دارد. این گاز همچنین می تواند منجر به مشکلات تنفسی در انسان شود.

گاز SO2 با قرار گرفتن در معرض اسیدهای قوی مانند اسید کلریدریک توسط این ترکیب آزاد می شود. معادله شیمیایی این واکنش توسط: 2HCl + Na2S2O5 → 2SO2 + 2NaCl + H2O داده می شود

هنگام گرم شدن ، متابی سولفیت سدیم تجزیه می شود و سولفیت سدیم و دی اکسید گوگرد تشکیل می شود. واکنش شیمیایی: Na2S2O5 → SO2 + Na2SO3 است.

انواع متابی سولفیت سدیم:

گرید محصول: متابی سولفیت سدیم صنعتی ، متابی سولفیت سدیم آزمایشگاهی ( خوراکی)

هنگام خرید متابی سولفیت سدیم توجه به این نکته ضروری است که نوع متابی سولفیت سدیم انتخابی شما به استفاده و کاربرد از محصول بستگی دارد.

متابی سولفیت سدیم چگونه ساخته می شود؟

وقتی محلول  بی سولفیت سدیم (NaHSO3)  با SO2 (دی اکسید گوگرد) اشباع شد و سپس اجازه تبخیر یافت ، پس مانده سدیم متابیسولفیت بدست می آید.

واکنش تعادل را می توان به صورت زیر نوشت :

2HSO3– ⇌ S2O52- + H2O

یونهای سدیم آزاد درمحلول با یون متابیسولفیت پیوند یونی ایجاد می کنند و در نتیجه بقایای جامد Na2S2O5 تشکیل می شود.

چه تفاوتی بین بی سولفیت سدیم و متابیسولفیت سدیم وجود دارد؟

بی سولفیت سدیم ترکیبی است که دارای فرمول شیمیایی NaHSO3 و سدیم متابیسولفیت ترکیبی با فرمول شیمیایی Na2S2O5  است. تفاوت کلیدی بین بی سولفیت سدیم و متابی سولفیت سدیم این است که بی سولفیت سدیم فقط یک اتم گوگرد و سه اتم اکسیژن دارد و آنیون بی سولفیت یک ظرفیتی است در حالی که ، متابیسولفیت سدیم دارای دو اتم گوگرد ، پنج اتم اکسیژن و آنیون دو ظرفیتی است.

علاوه بر این ، وقتی سولفیت سدیم را در آب حل می کنیم ، سولفیت کمتری نسبت به سدیم متابیسولفیت می دهد. بنابراین این نیز تفاوتی بین بی سولفیت سدیم و متابیسولفیت سدیم است. اختلافات بیشتر در اینفوگرافی تفاوت بین بی سولفیت سدیم و سولفات سولفات نشان داده شده است.

 کدام موادغذایی حاوی متابی سولفیت سدیم هستند؟

نمونه هایی از مواد غذایی حاوی متابی سولفیت سدیم در زیر ذکر شده است:

•  مرباجات
• محصولات پخته شده
• چیپس سیب زمینی
• مواد غذایی ترشی
• میوه های خشک

 متابی سولفیت سدیم آلی است یا غیرآلی؟

متابیسولفیت سدیم که به پیروسولفیت سدیم نیز معروف است ، یک ترکیب غیر آلی با فرمول شیمیایی Na2S2O5 است. نام  IUPAC ترکیب متابیسولفیت سدیم یا پیروسولفیت سدیم است.

شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد متابی سولفیت سدیم به صفحه ی ویکی پدیای این محصول مراجعه کنید.

آیا خرید متابی سولفیت سدیم قانونی ست؟

تا زمانی که از متابی سولفیت سدیم برای هراستفاده غیرقانونی استفاده نکنید ، هیچ جای نگرانی نیست. اگر اجازه خرید متابی سولفیت سدیم را  نداشتید ، در وهله اول تامین کنندگان مواد شیمیایی فروش متابی سولفیت سدیم را در نوع اسید خوراکی و اسید صنعتی آغاز نمیکردند.

شما می توانید با آسودگی خاطر و با اطمینان از کیفیت عالی محصول سفارش خرید متابی سولفیت سدیم خود را از طریق کارشناسان فروش کیمیا تهران اسید قطعی کنید.

متابی سولفیت سدیم را از کجا تهیه کنیم ؟

پودر متابی از کجا بخریم؟ یا شاید برای شما سوال باشد متابی سولفیت سدیم خوراکی از کجا بخریم؟ همانطور که بطور کامل توضیح داده شد متابی سولفیت سدیم خوراکی بیشترین مصرف را در صنایع دارد.

کیمیا تهران اسید فروش متابی سولفیت سدیم را در انواع متابی سولفیت سدیم خوراکی و متابی سولفیت سدیم  صنعتی با بهترین کیفیت همراه با آنالیز به مشتریان گرامی عرضه می کند.

شما می توانید جهت ثبت سفارش و اطلاع از قیمت متابی سولفیت سدیم و همچنین هر گونه اطلاعاتی در مورد محصول با بخش بازرگانی کیمیا تهران اسید تماس حاصل فرمایید.

بسته بندی متابی سولفیت سدیم در کیمیا تهران اسید

فروش متابی سولفیت سدیم خوراکی و صنعتی در کیسه های 1 کیلوگرمی ، 2 کیلوگرمی ، 20 کیلوگرمی انجام میشود.

مصارف و کاربردهای متابی سولفیت سدیم 

مهم است که قبل از انجام هر نوع خرید متابی سولفیت سدیم ، یک ارزیابی دقیق از هدف خرید خود و کاربرد محصول مصرفی داشته باشید و حتما مشاوره لازم را با کارشناسان فروش متابی سولفیت سدیم کیمیا تهران اسید انجام دهید.

ویژگی های متابی سولفیت سدیم این ماده را به یک ماده افزودنی مهم در صنایع مختلف تبدیل می کند.

از متابی سولفیت سدیم به شرح زیر استفاده می کند:

 نقش متابی سولفیت سدیم در تولید مواد غذایی چیست ؟

• خرید متابی سولفیت سدیم به عنوان ماده نگهدارنده ، آنتی اکسیدان ، سفید کننده ، ثابت کننده رنگ و مواد خمیر آور در تولید مواد غذایی به طور گسترده ای رایج است.
• به عنوان ماده نگهدارنده ، آنتی اکسیدان ، ماده ثابت کننده رنگ در قارچ های کنسرو شده ، آب نبات شناخته میشود. خرید متابی سولفیت سدیم و استفاده از آن باعث تازه نگه داشتن و ماندگاری بیشتر محصولات می شود.

کاربرد متابی سولفیت سدیم در داروسازی به چه صورت است؟

سدیم متابیسولفیت به طور گسترده ای به عنوان واسطه در داروسازی استفاده می شود. به عنوان واسطه: در تولید کلروفرم ، استایرن سولفون و بنزالدهید.

متابی سولفیت سدیم به عنوان یک آنتی اکسیدان در فرمولاسیون های دارویی خوراکی ، تزریقی و موضعی ، با غلظت های 01 / 0-1 / 0٪ وزنی بر وزن و با غلظت تقریبی 27٪ وزنی بر ولت در داروهای تزریق عضلانی استفاده می شود.

نکته اینکه ، خرید متابی سولفیت سدیم برای آماده سازی داروهای اسیدی رایج است. برای داروهای قلیایی ، معمولاً سولفیت سدیم ترجیح داده می شود. متابی سولفیت سدیم همچنین دارای فعالیت ضد میکروبی است که بیشترین مقدار آن در pH اسید است و ممکن است به عنوان ماده نگهدارنده در داروهای خوراکی مانند شربت استفاده شود.

از دیگر کاربردهای مطرح متابی سولفیت سدیم چه اطلاعاتی در دسترس است؟

• خرید متابی سولفیت سدیم برای تهیه شراب و آبجو(به عنوان منبع SO2 در شراب )
• استفاده برای پاکسازی تجهیزات تولید آب خانگی و شراب سازی به عنوان ماده تمیز کننده
• استفاده در صنعت عکاسی
• به کار بردن به عنوان مواد افزودنی در برخی از قرص ها
• فروش متابی سولفیت سدیم برای تصفیه آب
• به عنوان یک باکتری کش و به عنوان یک عامل سفید کننده
• استفاده در مواد پاک کننده ، شوینده ها و صابون ها
• یک بازدارنده خوردگی در صنعت نفت و گاز
• در حین پلیمریزاسیون پیوند عرضی پلی بوتادین در هسته غشاهای وزیکول ممکن است از متابیسولفیت سدیم به عنوان یک آغازگر استفاده شود.

اینها برخی از کاربردهای محبوب متابی سولفیت سدیم است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص ، ساختار متابی سولفیت سدیم خوراکی می توانید به صفحه پاب کم مراجعه کنید..