اسید تارتاریک یک اسید دو پروتونه و ارگانیک می باشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت می شود. این اسید را برای ایجاد مزه ترش به دیگر غذاها اضافه می کنند. همچنین این اسید یک آنتی اکسیدان می باشد. این اسید کریستال های سفید دارد و نمک تارترات نامیده می شود.

مشخصات محصول اسید تارتاریک :

نام شیمیایی	اسید تارتاریک
اسامی مترادف با اسید تارتاریک	تارتاریک اسید، dihydroxysuccinic acid، threaric acid، racemic acid، Uvic acid، paratartaric acid، Tartaric Acid
فرمول شیمیایی	HOOC (CHOH)2-COOH
برند	اسید تارتاریک چینی

تاریخچه تارتاریک اسید

اسید تارتاریک اولین بار در سال 800 میلادی توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان از تجزیه پتاسیم تارتار به دست آمد. روش های مدرن تجزیه توسط شیمیدان سوئدی کارل ویلهلم شیله در سال 1769 انجام شده است. اسید تارتاریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

اسید تارتاریک در صنایع غذایی و دارویی

اسید تارتاریک برای ایجاد مزه ی ترش به مواد غذایی افزوده می شود و همچنین به عنوان آنتی اکسیدان از ایجاد رادیکال آزاد تا حدودی جلوگیری می کند و نقش نگهدارنده را در مواد غذایی دارد.

ترکیب اسید تارتاریک و اسید سیتریک باعث بهبود بخشیدن به مزه دارو های خوراکی می شود. این اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و مصرف بیش از حد آن سلامتی را به خطر می اندازد. ازمشتقات اسید تارتاریک به عنوان شربت ضد سرفه مانند اکسپکتورانت استفاده می شود.

بسته بندی اسید تارتاریک

اسید تارتاریک در کیسه های 25 کیلوگرمی و پک های یک کیلوگرمی موجود می باشد.

اسید تارتاریک از کجا تهیه کنیم

اسید تارتاریک در گریدهای صنعتی و آزمایشگاهی تولید می شود. این محصول ساخت کشور چین است.

جهت دریافت قیمت روز خرید و فروش اسید تارتاریک صنعتی و آزمایشگاهی با ما تماس بگیرید.

پخش اسید تارتاریک به صورت خرد و فله انجام می شود.

مشخصات اسید تارتاریک

وزن نامعلوم

نوع بسته بندی
بسته 1 کیلوگرمی/1لیتری

امتیاز کاربران به: اسید تارتاریک | (2 نفر)

5.00

از 5

از مجموع 2 امتیاز

نظر خود را در مورد این محصول بیان کنید.

افزودن نظر جدید

سه شنبه 23 آبان 1402 هلیا امینی

خرید این محصول را توصیه می‌کنم

عالی

آیا این دیدگاه مفید بود؟

سه شنبه 23 آبان 1402 مسعود امیری

خرید این محصول را توصیه می‌کنم

چجوری سفارش عمده میتونم بدم؟

آیا این دیدگاه مفید بود؟

ورود / ثبت نام

اسید تارتاریک

اسید باتری | آب اسید باتری

سیانور روی

آمونیوم بای فلوراید

آب چسب

استات سدیم

آهک هیدراته

خنثی کننده مواد شیمیایی

کلرید مس

محلول سیاه قلم

بوراکس

فروکلین سه کاره

اسید سولفوریک 98%

متابی سولفیت سدیم | خوراکی و صنعتی

سود مایع 20 درصد

اکسید آلومینیوم

گلیسیرین

اسید مالیک

اکسید روی

آمونیاک

دوده